Yến mạch thực dưỡng

Yến mạch không những dùng để dưỡng da mà còn dùng làm thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nữa đó. Trẻ em hay người lớn đều dùng được .
Sau đây là một số thông tin về yến mạch để các bạn tham khảo:


Những công dụng bất ngờ của yến mạch
Yến mạch không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, mà còn có những công dụng khá bất ngờ đối với sức khỏe.
Chăm sóc da mặt : Theo bác sĩ chuyên khoa da liễu Amy Wechsler đến từ New York, mặt nạ bột yến mạch có công dụng tẩy các chất bẩn nơi lỗ chân lông trên mặt, nhờ có dưỡng chất saponin chống lão hóa hiệu quả và làm mịn da. Pha 1/2 ly bột yến mạch với 1/2 ly nước nóng, 1/4 ly mật ong, quấy đều cho sánh, để nguội và thoa một lớp mỏng, đều lên mặt. Để mặt nạ 10 phút rồi rửa sạch bằng nước mát.
Thực phẩm ăn kiêng: Từ yến mạch, có thể chế biến rất nhiều món ăn ăn kiêng ngon miệng như bánh nướng, bánh kếp, bánh mỳ nướng…Bạn sẽ hấp thụ được lượng chất xơ gấp đôi so với hàm lượng mà các chất bột khác mang lại, nhưng lại chứa rất ít calo.


Tăng khả năng vận động của cơ bắp: Bạn có cơ sở để tin rằng ăn bánh làm từ bột yến mạch giúp bạn làm việc lâu hơn, sự vận động của cơ thể dẻo dai hơn. Các nhà khoa học Anh đã chỉ ra rằng nên ăn các thực phẩm làm từ bột yến mạch 3 tiếng trước khi làm việc, đặc biệt là công việc đòi hỏi vận động nhiều. Bột yến mạch sẽ giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng và cung cấp năng lượng triệt để cho cơ bắp.
Chống ung thư : Ăn sáng với bột yến mạch mỗi ngày sẽ giúp phòng ngừa nguy cơ ung thư vú. Đặc biệt đối với phụ nữ ở thời kỳ tiền mãn kinh, có hiện tượng thừa chất xơ từ các loại ngũ cốc, thì bột yến mạch sẽ giúp giảm nguy cơ tăng lượng chất xơ trong cơ thể, điều hòa nội tiết.

Báo Daily Mail của Anh ra ngày 9/11 tổng hợp kết quả các cuộc nghiên cứu khoa học trước đây cho thấy yến mạch không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn đem lại nhiều lợi ích khác.
Để cải thiện làn da bị vảy nến hay chàm eczema có thể ngâm mình trong yến mạch pha với nước trong 20 phút vì yến mạch có khả năng chống viêm và làm lành các vết thương trên da.

Thêm yến mạch vào khẩu phần ăn hằng ngày có thể giảm nguy cơ bị bệnh tim, tiểu đường, giảm lượng cholesterol trong máu và phòng tránh bệnh loãng xương, ung thư, béo phì… Yến mạch cũng giúp tăng cường khả năng tập trung, tránh suy nhược thần kinh, cũng cố hệ miễn dịch của cơ thể và là thức ăn cho “tình yêu” vì có khả năng tăng cường kích thích tố sinh dục

Một chế độ ăn có bổ sung yến mạch sẽ giúp bảo vệ tim của bạn. Đây là lời khẳng định của các nhà khoa học thuộc Đại học Kentucky (Mỹ). Theo đó, yến mạch có những đặc tính giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
Cụ thể, yến mạch giúp làm giảm cholesterol xấu LDL (cholesterol được xem là có hại cho tim mạch) song không gây tác hại đến các cholesterol tốt HDL. Dùng yến mạch mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bị đau tim, tiểu đường và béo phì.
Nhiều nghiên cứu trước đây cho thấy yến mạch cũng giúp tránh suy nhược thần kinh, củng cố hệ miễn dịch của cơ thể và cải thiện đời sống tình dục vì có khả năng tăng cường kích thích tố sinh dục. Nếu lỡ quá chén hoặc bị táo bón, cháo yến mạch sẽ là giải pháp tối ưu giúp bạn vượt qua những cảm giác khó chịu.

Độc chiêu của những quý cô bận rộn
Yến mạch – giàu dinh dưỡng, nhiều năng lượng
Từ lâu, yến mạch đã được các nhà khoa học chứng minh là loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhờ những lợi ích phong phú như phòng ngừa các bệnh về tim mạch, giảm cholesterol, giảm nguy cơ loãng xương… Theo kết quả nghiên cứu của Anh vào năm 2009, một bát cháo yến mạch đặc sẽ giúp giảm 17% lượng cholesterol. Chính vì thế, hiện nay có khá nhiều loại thực phẩm được chế biến từ yến mạch như cháo, bột ngũ cốc, bánh quy… Đối với phái đẹp, yến mạch còn là liệu pháp làm đẹp da tự nhiên nhờ chứa hàm lượng cao các vitamin A, B, E, B1 và B2. Ngoài ra, yến mạch còn được các Giáo sư tại ĐH Y học Bắc Kinh xếp vào 1 trong 6 loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe, hơn cả những biện pháp điều trị bằng thuốc khác.
Bổ sung những món ăn làm từ yến mạch vào khẩu phần ăn hàng ngày là bạn đã có ngay một “bác sĩ gia đình” cực tâm lý, chăm sóc sức khỏe cho bạn và người thân

1 2 3 5